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| Llantay -leñada- foto cortesia Dante Aldave |
En La incontrastable y generosa villa ciudad de Chiquian, capital de la provincia de Bolognesi, fundada el 22 de octubre del año 1903, año tras año, generación tras generación, hasta el día de hoy, con sentimiento de espiritualidad y afinidad, ha preservado, guardado con celo, la identidad, la tradición de las actividades religiosas, sociales de la fiesta patronal, Santa Rosa de Lima, patrona de Chiquian, que involucra, desde antaño y en orden, la leñada, el Wilacuy, la salva, la víspera, el día central, el segundo día, el shoccacuy, la entrada, las dos tardes taurinas y en el último día se realiza las elecciones de funcionarios, personas que se ofrecen voluntariamente a cumplir con la fiesta del próximo año. En esta fiesta patronal reconocida a nivel regional, nacional e internacional, interactúan los siguientes funcionarios: Capitán, abanderado, acompañantes, la estandarte, cuatro mayordomos secundados de cuatro mayoralas, inca y Rumiñahui, cada uno acompañado de cuatro hermosas pallas, seis comisarios encargados de realizar la segunda tarde taurina y novenantes.
A continuación alcanzamos referencias históricas de esta costumbre religiosa, social y la razón fundamental por lo que fue declarado según Resolución Viceministerial N° 129-2018-VMPCIC-MC como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación.
La leñada, (Llantacuy, Llantay)
Los funcionarios, con sentimiento de pertenencia y parte de la cultura, comprometidos desde el primer día, por su fe a Santa Rosa de Lima, patrona de Chiquian, a efectuar la festividad religiosa y costumbrista de todo un pueblo, ya viven un tanto preocupados por conseguir: cocineros, cocineras, peroles, cuntus, aswanas —recipientes de barro que sirve para transportar la chicha con el fin de repartirlo al público— local, camachico, cohetero, amasadores, horneros de pan, banda de músicos, orquesta típica y el lugar donde hará el llantacuy —la leñada— la primera actividad a ejecutar de esta vieja tradición.
En la antigüedad, el funcionario, acompañado de familiares, de amigos y gente de alma bondadosa, de modo estoico, partían de madrugada a la florida, Timpoc, hasta el centro poblado de Quisipata, con el propósito de ir en busca del coralillo, planta que solo crecía en estos lugares lejanos, adecuado para el uso imprescindible como leña. Los eucaliptos eran escasos en aquel tiempo. Mientras el gentío, luego de haber chacchado, con ardor y con el machete en la mano iba cortando el arbusto silvestre, y las mujeres que preparaban un plato típico, oían alegres melodías del telúrico pincullo y la sonora tinya ejecutado por un experto músico. El camachico, de vez en vez, repartía la chicha de maíz a los loables leñadores. La leña, acumulada en gran cantidad, era cargada sobre el lomo de decenas de asnos. El funcionario y su comitiva, agotados llegaban a Chiquian en altas horas de la noche.
Los años corre aprisa. Llega el mes de abril, viene mayo, luego junio, en estos tres meses es el momento propicio para efectuar el llantay —la leñada— Los funcionarios, un día antes, con esmero y en medio de una batahola, elabora el peccan caldo, —caldo de mondongo— el infaltable chinguirito y la chicha. A las cinco de la mañana del día siguiente se oye el estruendoso ruido de uno…tres…cinco… avellanas, es el anuncio del convite a los voluntariosos leñadores, que se acercan cada uno con su respectiva hacha. Luego de probar el plato típico a su entera satisfacción, marchan al lugar donde se hará la leñada. Los hacheros, los apoyadores ofrecen la coca, el licor a la madre tierra. Empiezan a chacchar. Con cierta gracia sacuden el puro, contenido de cal, sobre la rodilla, sobre la mano. Pronto del puro extrae el caldeador anegado de cal e introduce con gusto y arte en la bola de coca previamente masticada, que ya se encuentra a un costado de la boca. Para darle mayor gusto a la chacchada degustan del cigarro artesanal con un sorbo de licor. En esta gama de personalidades hay quienes solo van a ver la faena y hablan por demás, se las pasan de cantores como el cuento de la hormiga y la cigarra, no rajan ni cargan la leña, pero eso sí, ávidos esperan que les llegue un vaso de cerveza, y a la hora del descanso, el almuerzo, se les conoce como los lajuas.
El árbol elegido, antes era cortado con la corvina —serrucho que media cerca de un metro y medio con su respectivo mango en cada extremo— Con este instrumento, agarrado por dos audaces leñadores; uno que se encargaba de empujar y el otro de jalar y viceversa, cortaban, fortalecidos y con potencia, el tronco tumbado en el suelo. Cuando estaban a punto de terminar, uno de ellos, el que empujaba de pronto soltaba la corvina y el otro, el que jalaba, sorprendido, caía de espalda piernas arriba. Ahora se ha facilitado el corte de los arboles con la motosierra que ahorra tiempo y energía. Sin embargo, el hacha vil para el noble árbol, sigue vigente. Dos hacheros, uno frente al otro, con ímpetu rajan el tronco del árbol caído hasta desmenuzarlo en pedazos de leña. Al mediodía, hasta que llegue la comida, los acomedidos leñadores vuelven a chacchar. Degustan moderadamente de una variedad de licores, y la respectiva chicha, infaltable en esta faena de camaradería. Ya por la tarde, los apoyadores lanzan la leña acopiada sobre la tolva del volquete para trasladarlo al local donde lo apilan de manera ordenada, expuestos al sol con el fin que se seque y esté listo para su eficiente combustión en el momento que empezará la fiesta patronal.
Por la noche, en el local donde se realizará la fiesta, el funcionario acoge con amabilidad a los que participaron en el llantay —la leñada— y a la multitud de gente con los platos típicos de, el caldo de fiesta y el jacarocro, además los recibe con una orquesta o una banda con el fin de que baile el público presente.
Guellis. Donantes
Pasó la leñada, y llegó julio, mes de agudo bochorno- El funcionario se alista para efectuar el primer Wullacuy —avisar— Invita a los familiares y amigos a su casa con el fin de participar a un convite, donde se les servirá potajes típicos acompañado de licores, una orquesta o de una banda. Este evento lo hace con el sano propósito de avisar a los invitados que lo acompañen y le apoyen con los gastos que afrontará para realizar la fiesta patronal. Este apoyo puede ser pecuniario o en especies como: banda de músicos, orquesta típica, cerveza, castillos, avellanas, sacos de arroz, azúcar, harina, papas, licores, utensilios de cocina, reses, cerdos y cuyes
El tiempo no se detiene. Los amigos y familiares, Shinka shinka —achispados— se comprometen en donar al efusivo funcionario ya sea en especie o económicamente, de manera voluntaria y según sus posibilidades. El compromiso queda firmado en un cuaderno de actas. Este acto de apoyo viene desde la cultura ancestral, uno para todos, todos para uno.
El funcionario acepta este donativo con la condición de devolver lo mismo cuando el donante asuma un cargo de responsabilidad para la próxima fiesta patronal:
Patata prestamay rantinpaq —préstame papa para devolverte igual— .
Aswacuy. Preparación de la chichaEn el mes de agosto, se vive intensa actividad para los preparativos de la fiesta patronal, Santa Rosa de Lima, Patrona de Chiquian. La primera semana o días antes del segundo Willacuy —avisar— que explicaremos más adelante, los familiares y amigos junto con el funcionario elaboran a raudales la milenaria y tradicional chicha de jora o de maíz.
En una habitación se cavan pozos de regular tamaño en el cual se colocará el pesquillo —vasija de barro grande— donde se verterá con sumo cuidado la chicha. Mientras se entierra la chicha, almacenado en el pesquillo, desde antiguo cuentan que… “para evitar que las almas metan la mano y corten la chicha se colocan a los costados ramas de ortiga —planta que provoca escozor— en la forma de cruz”. El camachico comienza a lanzar las avellanas rumbo al cielo.
La chicha efervescente, luego de haber estado enterrado durante 20 días, se repartirá al público en general en cuntos y aswanas —vasijas de barro mediano— desde el primer día de la fiesta que comienza a partir del 28 de agosto por la noche y los días siguientes hasta culminar la festividad.
Segundo Willacuy —avisar—
Con este evento que se realiza el 15 de agosto, se da inicio oficial a la fiesta patronal en honor a Santa Rosa de Lima, patrona de Chiquian, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. Las campanas, de la iglesia matriz de San Francisco, repican por tercera y última vez a las dos de la tarde, hora que empieza la misa con la presencia puntual de las autoridades, funcionarios y público en general. Luego de la liturgia, el depositario retira al Niño Jesús de las manos, rosadas y tersas, de Santa Rosa de Lima con el fin de entregarle al Alcalde, presidente del Patronato.
A continuación, el Niño Jesús sale del templo en procesión cargado en brazos del Alcalde, acompañado de los demás funcionarios, la concurrencia en general y la orquesta contratado por la Municipalidad. La procesión recorre las calles acogedoras del pueblo con el fin de dirigirse, en orden jerárquico, a la casa de los funcionarios. El Alcalde visita primero la casa de la estandarte. La estandarte será la encargada de llevar al Niño Jesús a la casa del Capitán y así sucesivamente. Del primero al cuarto mayordomo, De la primera a la cuarta mayorala, del primero al sexto comisario. El inca recibe al Niño Jesús de las manos del sexto comisario y el Rumiñahui del Inca.
El inca y el Rumiñahui con el Niño Jesús en brazos, marchan en búsqueda de las primorosas pallas de voz suave y dulce que se sienten bendecidas, regocijadas y agradecen por haber sido escogidas y se comprometen acompañar a Santa Rosa de Lima durante toda la fiesta.
El propósito de la visita del Niño Jesús a la casa de los funcionarios, donde es recibido en una capilla familiar con devoción y homenaje, es con el objetivo de avisarles para la renovación del compromiso asumido con la fiesta patronal,
Ensayos
Luego de haber renovado el compromiso asumido para esta festividad religiosa, el diecisiete de agosto se inicia el ensayo del baile, la coreografía y los cantos durante diez días, cinco en la casa del Rumiñahui y el resto en la casa del Inca. El capitán, el abanderado y los acompañantes, como el Inca y el Rumiñahui asisten a los ensayos con la indumentaria típica, el poncho, la bufanda blanca y el sombrero de paja de alas cortas adornado de una cinta con los colores alusivos de la bandera peruana, y las pallas ataviadas del pañalón negro o azul y el característico sombrero de mujer chiquiana. Mientras se realizan los ensayos con el fin de coordinar los pasos, el saludo del sombrero, la entrada y salida del ruedo, los anfitriones, con amabilidad, reparten al público presente el café de cebada acompañado de un bocadito, y el chinguirito para matar el frio. El veintisiete de agosto se descansa.
Amasijo
Santa Rosa de Lima, en su fiesta, pone en aprietos a los devotos, a los funcionarios. A partir del veinte de agosto se da inicio al amasijo. Se amasa en grandes cantidades con el fin de compartir con los familiares, amistades y Ghellis —donantes— y con la masa sobrante se elaboran los cristos, molletes, pan de punta, pan en la forma de paloma, rosquitas, wawas, pan de maíz, bizcochuelo y el ruracuy.
El Lushtupacuy
Días antes o durante el día 28 de agosto, que se da inicio a la fiesta por la noche, re realiza el colgado de la carne luego del sacrificio de reses, carneros, la limpieza de mondongo, viseras, el pelado de mote de maíz con ceniza y el inconfundible preparativo de los ingredientes para los diversos potajes típicos que se servirá mientras dure la fiesta.
Campeonato de futbol en honor a Santa rosa de Lima
Todas estas actividades previas al inicio de la fiesta patronal es un acto de devoción y de camaradería social de todo un pueblo ferviente de religiosidad. Y por supuesto no podía estar ajeno el futbol, deporte que aglomeraba a distintos equipos como el Sport Jaimes, Tarapacá, Cahuide, Alianza Chiquian, y de los distritos de la provincia. El estadio de Jircan desbordaba de emblemáticos simpatizantes. Era la algarabía social de la fiesta patronal.
Continuará…
El Pichuychanca
Chiquian, 13 de julio 2025
Fotos cortesia Dante Aldave.
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