Blanca aureola
Orgullo de Chiquian.
Su queso,
redondo por todo el mundo preciado.
Su mantequilla,
tan cremosa,
tan deliciosa,
amarillo como pétalos de girasol.
Su alfajor,
apetitoso de límpido rostro dorado.
Su jara tanta,
de costra trigueña crocante.
Su bizcochuelo sin par,
esponjoso y sabroso al paladar.
Su pan,
de aroma y gusto variado,
es la blanca aureola
en la frente de la patria chica amada
El pichuychanca
Chiquian, 20 de noviembre 2023
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| El queso y la mantequilla |
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| El biscocho, el pan de piso, la carioca, el cachito, el pan de trigo,el pan de maiz, el rura cuy y el pan de punta. |
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| El bizcochuelo, el alfajor y el jara tanta |
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