Blanca aureola
Orgullo de Chiquian
su queso redondo por todo el mundo preciado,
su mantequilla, tan cremosa, tan deliciosa, amarillo como petalos de girasol
su alfajor apetitoso de limpido rostro dorado,
su jara tanta de costra trigueña crocante,
su bizcochuelo sin par, esponjoso y sabroso al paladar,
su pan de aroma y gusto variado,
es la blanca aureola en la frente de la patria chica
El pichuychanca
Chiquian, 20 de noviembre 2023
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| El queso y la mantequilla |
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| El biscocho, el pan de piso, la carioca, el cachito, el pan de trigo,el pan de maiz, el rura cuy y el pan de punta. |
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| El bizcochuelo, el alfajor y el jara tanta |
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