Confirmación de funcionarios 2022

Esta tarde, acompañado de una ligera lluvia, se confirmó la participación total de los funcionarios para la próxima fiesta patronal 2022, Santa Rosa de Lima de Chiquian, Patrimonio Cultural de la Nación.

El Pichuychanca

Chiquian 30 de agosto 2021

Atardecer chiquiano

Agosto, saleroso mes, por otro no lo permuto

Contemplando el alba. Chiquian.

Agosto, saleroso mes, por otro no lo permuto

Mes de fervor religioso, de súbitos encuentros, de sonrisas risueñas, de atavíos airosos, de comidas típicas, de futbol aguerrido, de corrida de toros, de alegres bailes con banda sonora, con arpa afinada. Este saleroso mes, por otro no lo permuto. Más la tierra añorada, visitada desde la lejanía por hijos pródigos, henchida de gracia, henchida de honor a través de la bendita patrona de Chiquian, Santa Rosa de Lima, generosa, otorga su contrita petición espiritual. En oscura noche, bajo el atractivo lunar del cielo, en gozosos patios, en bulliciosas calles, en confluida plaza, la rítmica banda incita a despabilarse en garbo pasacalle, en garbo zapateo, del piso vertiendo tufo embriagante a húmeda tierra. El Pichuychanca. Chiquian, desde las calles, la plaza y la casa de un funcionario, Agosto 2021.

Contemplando el hermoso amanecer. Chiquian

Ocasional desayuno.

 Hoy a las 5.30 a.m, a la luz de la aurora y de la luna, próximo a su infalible ocaso, con mi amigo, Dante, partimos derrotero a su chacra, para acopiar los forrajes, alimento de los cuyes que los cria con total esmero. Sus sementeras está ubicado en Chinchu Puquio,  sembrados de maíz, próximo a cosechar. 

Descendiendo por el inclinado y relimpiado camino, respirando aire puro y percibiendo los escasos aromas de las plantas pedestres, ollados por el otoño, deteniamos nuestros pasos, de vez en cuando, para observar el  alba y captar algunas tomas fotograficas. 

Llegando a nuestro destino, en medio del maizal y en la cima de las pircas se podia ver las calabazas, en las orillas se hallaba el apetitoso  aguaymanto y las tunas que de inmediato lo recolectamos. Dante quebró dos tallos dulces del maiz.

Nuestro ocasional desayuno consistió con estas deliciosas frutas  silvestres, regodeando nuestro sentido visual del hermoso valle de Aynin, y bajo la sombra de un frondoso molle, el canto coral de los loros y los chivillos que están tras las mazorcas del maiz, su primer alimento del día.  

El Pichuychanca

Chiquian, Chinchu Puquio,25 de agosto 2021.

Aquí más fotos. 

Foto desde el camino que conduce a Chinchu Puquio

Maizal. 

El Maiz y la luna

Labriego regando la papa

Labriego tras la bandada de loros y chivillos para espantarlos.

Calabazas sobre las pircas

Aguaymanto

El nopal, su fruta, la tuna

Las deliciosas habas. En nuestro desayuno

La caña.

Observando el Velle de Aynin

Rasgos del reciente incendio. En el cerro se puede notar la figura de un ser humano. El guardián de Vista Alegre.

Deliciosas humitas.

En esta ocasión, mi amigo Dante Aldave, hombre creativo en la cultura del arte culinario y en elaborar comidas típicas de la tierra natal, Chiquian, solicitó mi ayuda para preparar las tradicionales y deliciosas humitas saladas y dulces. 

Desgranar el maíz para después molerlo en el molino de mesa. Ver la pericia y el gusto que realiza para verter todos los ingredientes necesarios en la masa de maiz. Envolverlo de modo artístico con las adecuadas pancas y colocarlo en la olla, en la forma de un panal de abejas. 

Por último echar el agua hervida para que la humita se cocine al vapor.

Nuestra resistencia cultural sigue de pié. 

El Pichuychanca.

 Chiaquian, 24 de agosto 2021

Paisajes de mi tierra natal

Yo, un hombre empírico e  inclinado al hermoso arte de la fotografía, bajo el límpido cielo garzo y el intenso estío, del festivo mes de agosto, voy errante por los extramuros del pueblo, y de los recodos misteriosos de murmullos imperceptibles, me da la impresión que me hablan:

— ¿Tú, que haces por aquí?, —Cavilando para mis adentros, respondo:

Vengo de lugares distantes, como un infante hurón, para captar los bellos paisajes de mi tierra natal, que en mi juguetona adolescencia  no lo percibía, no le daba la debida importancia, ni lo admiraba, como hoy, en mi edad otoñal, que recién lo aprecio con tan singular fervor.

El Pichuychanca

Chiquian agosto 2021

Aquí algunas fotos.

Fotos

Archivo 2018

Chiquian